Несколько советов, как поднять свои кулинарные навыки на следующий уровень:

• Запасись необходимыми инструментами. 1 Убедитесь, что на кухне есть ножи, мерные ложки, разделочные доски, венчик, овощечистка и другие гаджеты. 1
• Научись пользоваться ножом. 1 Умение работать с ножом — один из базовых навыков кулинара. 1 Научись правильно держать рукоять ножа, чтобы обеспечить контроль над процессом. 1
• Изучай вкусы продуктов и блюд. 1 Пробуй ингредиенты, прежде чем класть их в кастрюлю, пробуй заправку и соусы отдельно от основного блюда. 1
• Заведи кулинарную тетрадь. 1 Она поможет вести и систематизировать гастрономические заметки. 1 Записывай рецепты приготовленных блюд и особенности ингредиентов, которые в них использовали. 1
• Готовь с тем, кто умеет это делать. 1 Приготовление блюд с кем-то, кто уже умеет готовить, может стать отличным способом обучения. 1
• Сделай приготовление еды регулярным занятием. 1 Введите приготовление еды в своё расписание, например, готовьте обеды в течение недели, и следуйте ему. 1
• Экспериментируй. 2 Пробуй что-то новое хотя бы раз в одну-две недели, чтобы изредка выходить из зоны комфорта. 2

Позитивный настрой и энтузиазм — залог успеха. 1 Наслаждайся процессом, будь терпелив к себе и помни, что обучение кулинарии — это постоянный процесс совершенствования. 1