What are some notable Georgian dishes?

Некоторые известные блюда грузинской кухни:

• Хинкали. v-georgia.com dzen.ru Варёное мясо в тесте, напоминает пельмени. v-georgia.com Чаще всего начинку делают из баранины или её смеси с телятиной. dzen.ru
• Хачапури. eurasia.travel dzen.ru Пресное тесто, солёный сыр, сливочное масло. dzen.ru
• Пхали. v-georgia.com dzen.ru Закуска в виде лепёшек, основным ингредиентом может выступать практически любой овощ или трава, самые популярные — свёкла и шпинат. v-georgia.com
• Бадриджани. v-georgia.com dzen.ru Рулетики из баклажанов, начинка может быть разнообразной, но всегда содержит сыр и грецкий орех. v-georgia.com
• Лобио. v-georgia.com Блюдо из фасоли с луком и зеленью, подаётся чаще всего в небольшом глиняном горшочке. v-georgia.com
• Чакапули. v-georgia.com Мясо, тушёное с зеленью и специями, в качестве мяса используется баранина, в качестве добавок — кислые сливы, кинза, эстрагон, белое вино. v-georgia.com
• Чихиртма. v-georgia.com Куриный суп, в состав которого входит мясо, зелень, яйцо, мука и уксус. v-georgia.com
• Мцвади. v-georgia.com Грузинский шашлык, подаётся со сливовым соусом ткемали или томатным сацебели. v-georgia.com
• Чашушули. v-georgia.com Традиционное грузинское блюдо — тушёная с луком и перцем телятина. v-georgia.com