Да, тесто для оладий возможно приготовить без яиц. 13

Один из рецептов — оладьи на кефире. 13 Для них понадобятся:

• кефир — 200 мл; 1
• мука — 160 г; 1
• сахар — 1 ч. л.; 1
• соль — 1/3 ч. л.; 1
• сода — 1/2 ч. л.. 1

Кефир нужно перелить в глубокую миску, добавить соль и сахар, перемешать и всыпать муку. 1 В самом конце добавить соду. 1 Тесто должно получиться однородным и достаточно густым. 1

Также для замены яиц можно использовать яблочное или грушевое пюре, банановое пюре, семена чиа или льна, овсянку или овсяную муку. 4