Да, варить джем из груш в микроволновке можно. 3 Такой способ позволяет сократить время приготовления и сохранить вкус и цвет фруктов. 1

Один из рецептов: 1

Ингредиенты:

• 1,5 кг (примерно 8) груш, очищенных от кожуры, сердцевины и мелко нарезанных; 1
• сок 1 лимона; 1
• 250 г сахарной пудры. 1

Приготовление:

1. Поместить фрукты и лимонный сок в большую миску или контейнер для микроволновой печи, неплотно накрыв тарелкой или крышкой. 1
2. Разогревать в микроволновке на полной мощности (800 Вт) в течение 10 минут, помешивая через 5 минут. 1
3. Добавить сахар и взбить смесь ручным блендером, но пусть она получается плотной: лучше, чтобы получились кусочки фруктов, чем идеальная однородность. 1
4. Поставить в микроволновую печь, не накрывая крышкой, на последние 15–20 минут или пока вода из фруктов в основном не испарится, перемешивая каждые 5 минут. 1
5. Проверить, готово ли варенье, выложив немного на охлаждённое блюдо: если оно сохраняет форму, значит, готово. 1 Дать полностью остыть. 1

Ещё один рецепт: 2

Ингредиенты:

• груша — 700 г; 2
• сахар — 200 г. 2

Приготовление:

1. Разрезать на 4 части груши и удалить серединку, нарезать кубиками и сложить в глубокую посудину. 2
2. Сверху груши посыпать сахаром. 2
3. Варить при 100% мощности под крышкой 25 минут. 2
4. Потом помешать и опять накрыть крышкой, варить при 60% мощности ещё 10–15 минут. 2
5. Выложить в баночку и дать остыть. 2