В какой воде лучше варить вареники с вишней, чтобы они не слиплись?

Вареники с вишней, чтобы они не слиплись, нужно варить в подсоленной воде, даже если блюдо сладкое. 13 Соль предотвращает склеивание теста. 3

Для несладкого блюда достаточно ½–1 чайной ложки соли на 1 л воды. 1

Также, чтобы вареники не слипались во время варки, можно добавить в воду немного растительного масла. 1

Важно учитывать, что в процессе варки вареники увеличатся, поэтому им не должно быть тесно, а вода должна полностью их покрывать. 3