В какой рыбе содержится меньше всего костей для жарки на сковороде?

Некоторые виды рыбы, в которых содержится минимальное количество костей и которые подходят для жарки на сковороде:

• Минтай. 1 В нём есть только основная кость. 1
• Пангасиус. 1 Рыба с минимальным количеством костей, не требует предварительной подготовки. 1
• Треска. 1 Почти без костей, хорошо держит форму при жарке. 1
• Камбала. 1 В ней есть только одна кость, подходит для целой жарки. 1
• Навага. 1 Рыба с минимумом костей, требует минимальной обработки. 1

Также к видам рыбы с минимальным количеством костей относятся судак, белый амур (у него нет мелких костей, только позвоночник и рёбра). 2