Несколько программ, в которых можно загрузить готовое меню для ДОУ и рассчитать БЖУ:
- «Детский сад: Питание». 23 Программа позволяет составить сбалансированный план-меню на любой период с использованием технологических карт и рецептур, а также автоматически проверить его на соответствие требованиям СанПиН. 3 В программе есть расчёт пищевой ценности и химического состава блюд с учётом потерь при тепловой кулинарной обработке. 3
- ИАС «Аверс: Расчёт меню питания». 4 Программа автоматизирует работу медицинского работника, рассчитывающего расход продуктов питания, составление меню текущего дня и меню-требование, а также работу складского работника в учреждениях любого типа в соответствии с нормами СанПиН. 4 В систему включён справочник, который содержит сведения по потерям БЖУ, веса, витаминов и минералов при термической обработке продуктов питания. 4
- «Вижен-Софт:Питание в детском саду». 5 Программа содержит справочник продуктов с указанием пищевой ценности, витаминов и минералов, процента отходов при холодной обработке, а также обширную картотеку из более чем 1800 блюд с указанием рецептуры, технологии приготовления и ссылки на сборник рецептур. 5 По каждому блюду можно вывести на печать технологическую карту со значениями пищевой ценности, витаминов и минеральных веществ, с учётом термической обработки. 5
Выбор программы зависит от конкретных потребностей и предпочтений пользователя.