Один из вариантов порядка слоёв в салате «Мимоза»: 2

1. Первый слой — картофель (половина от нужного количества). 2
2. Второй слой — рыбные консервы (например, тунец). 2
3. Третий слой — лук. 2
4. Четвёртый слой — вторая половина картофеля. 2
5. Пятый слой — морковь. 2
6. Шестой слой — тёртые белки. 2
7. Седьмой слой — тёртые желтки. 2

Все слои, кроме яичного, смазывают тонким слоем майонеза. 12

Благодаря такой выкладке на разрезе салат смотрится ярко, хорошо и правильно пропитывается соусом, держит форму. 2

Следует учитывать, что порядок слоёв может варьироваться в зависимости от личных предпочтений.