Изначально «чураско» — не соус, а мясное блюдо, которое готовят в странах латинской Америки: Чили, Бразилии и Аргентине. povar.ru sousec.ru
Соусом «чураско» стал благодаря испанцам, которые внесли свои ингредиенты в приготовление блюда. povar.ru sousec.ru