Некоторые страны, где существуют традиционные рецепты выпечки блинов с сыром:
- Германия. 2 Здесь блины называют «пфанкухен» и часто начиняют козьим сыром. 2
- Нидерланды. 45 В этой стране готовят «паннекокены» — блины с минимальным содержанием сахара и добавлением в тесто сыра и зелени. 4
- Италия. 2 Здесь блины называют «креспелле» или «пьядина» и часто делают с начинкой из сыров, паштетов, овощей или морепродуктов. 2
- Восточная Европа. 3 В таких странах, как Россия, Польша и Украина, есть традиция приготовления тонких блинчиков с сырной начинкой, которые называют «сырными блинчиками». 3