Некоторые страны, в которых существуют аналоги буженины:
- Англия. В английской кухне аналогом буженины можно назвать ростбиф — запечённую говядину. 1
- Австрия и Германия. В этих странах популярен швайнсбратен — блюдо из большого куска свинины. 13
- Квебек. В Канаде, в провинции Квебек, существует аналог буженины, который также готовится из свинины, запечённой большим куском. 2
- Китай. В китайской кухне есть блюдо «хун шао роу», похожее на буженину: свинина, тушенная в соусе из соевого соуса, сахара и специй. 2