Рваную свинину (pulled pork) используют в кулинарии в разных странах, среди них:
- США. 25 В южных штатах восточного побережья, таких как Северная и Южная Каролина, Кентукки, Теннесси, Алабама и Джорджия, рваная свинина стала практически национальным блюдом. 25
- Англия. 34 В этой стране рваная свинина — популярный стрит-фуд, с ней готовят бургеры, багеты, рогалики и сэндвичи. 4
- Южная Корея. 1 В этой стране рваную свинину используют для приготовления пиццы. 1
- Япония. 1 Рваную свинину можно найти в меню ресторанов этой страны. 1
- Мексика. 12 Рваную говядину добавляют в тако, энчиладу и другие местные блюда. 2
- Южная Америка. 1 В этой части континента рваная свинина пользуется вниманием в гостиничном, ресторанном и институциональном секторе. 1