В каких странах люффу используют в кулинарии?

Люффу используют в кулинарии в некоторых странах, среди них:

• Индия. en.wikipedia.org В разных регионах страны из люффы готовят различные блюда, например, карри или закуски, смоченные в тесте из нута и обжаренные во фритюре. m.ok.ru
• Вьетнам. en.wikipedia.org m.ok.ru Здесь люффа (хыонг) — распространённый компонент супов и смешанных жареных блюд. m.ok.ru
• Китай. dzen.ru В этой стране существует множество рецептов приготовления люффы: её фаршируют, жарят, делают рагу, варят из неё кашу и даже добавляют в плов. dzen.ru
• Шри-Ланка. en.wikipedia.org Люффа — распространённый ингредиент карри, даже в сушёном виде. en.wikipedia.org
• Япония. en.wikipedia.org Люффа (хэчима) используется в качестве зелёного овоща в традиционных блюдах островов Рюкю. en.wikipedia.org
• Филипины. en.wikipedia.org m.ok.ru Здесь люффа остроребристая (патола) считается лекарственным растением, которое широко применяется в кулинарии и народной медицине. m.ok.ru