Некоторые страны и регионы, где выращивают сумах для кулинарных целей:

• Иран. 1 В некоторых частях страны растёт сумах дубильный, из ягод которого делают пряность. 1
• Йемен. 1
• Турция. 1 В частности, сумах дубильный встречается в высокогорных районах Средиземноморья, например, в Сицилии. 1
• Северная Америка. 1 Прежде всего, в юго-восточной Канаде и на северо-востоке США, растёт сумах оленерогий (сумах пушистый). 1
• Африка. 1 В частности, сумах дубильный встречается в Северной Африке. 1
• Россия. 4 На территории страны сумах присутствует на Кавказе, в Крыму, в Ростовской и Волгоградской областях, в Краснодарском крае. 4