Некоторые продукты, в которых содержится теанин:
- Гриб шиитаке. 1 Всего несколько ломтиков этого гриба могут обеспечить необходимой дозой теанина. 1
- Какао-бобы. 1 Концентрация теанина в какао-бобах ниже, чем в зелёном чае, но он всё же присутствует. 1
- Водоросли. 1 Особенно богаты теанином такие морские водоросли, как ламинария, спирулина и хлорелла. 1
- Грибы мейтаке. 1 Ещё одна разновидность грибов, в которой обнаружен теанин. 1
- Орехи и семена. 1 Некоторые виды орехов, таких как миндаль, фундук и кешью, а также семена чиа, льна и конопли, содержат теанин. 1
Основным источником теанина являются чайные листья, в частности зелёный чай. 23