В каких областях пищевой промышленности используется технология сублимации?

Технология сублимации используется в различных областях пищевой промышленности, например:

• Сушка фруктов и овощей. www.cnscientz.com Сублимированные фрукты и овощи сохраняют свой первоначальный вид, питательные компоненты и вкус, имеют более длительный срок хранения и удобные способы употребления. www.cnscientz.com
• Производство мюслей, чая, шоколада, добавок в кондитерские изделия, быстрозавариваемых каш, снеков. www.agroinvestor.ru
• Сохранение других продуктов. www.agroinvestor.ru Сублимацию применяют производители мяса, рыбы, молочных продуктов, овощей, даже готовых продуктов вроде борща или запеканки. www.agroinvestor.ru
• Сушка крови животных. www.agroinvestor.ru Сублимированную кровь животного можно продавать — это отличный компонент для комбикорма, богатый белком. www.agroinvestor.ru
• Сушка скисших молочных продуктов. www.agroinvestor.ru Они также будут являться питательной добавкой для кормления скота. www.agroinvestor.ru