Ананасовый салат может использоваться в кухнях разных стран, например:

• Испанская кухня. 3 К ней относится ананасовый салат из латука и перепелиных яиц. 3
• Азиатская кухня. 2 В Таиланде готовят салат с ананасом, диким чёрным рисом и мятной заправкой без масла. 2
• Филиппинская кухня. 2 На Филиппинах на Рождество подают хамонадо — обжаренную на сковороде свинину (реже курицу или говядину), которую на ночь оставили мариноваться в соусе из ананасового сока и кусочков фрукта, нерафинированного коричневого сахара, соевого соуса и специй. 2
• Гавайская кухня. 14 В США салат из курицы с ананасами часто называют «Hawaiian chicken salad» (гавайский куриный салат). 4

Также существует мнение, что салат из курицы с ананасами популярен во многих кухнях мира и появился в результате слияния различных кулинарных традиций. 4