В каких кухнях мира используется зернистая горчица?

Зернистая горчица используется в кухнях разных стран, её применение зависит от национальных особенностей. m.ok.ru Некоторые из них:

• Япония. znat.ra-dina.ru m.ok.ru Зернистую горчицу применяют в качестве приправы для рыбы и морепродуктов. znat.ra-dina.ru m.ok.ru
• Голландия. znat.ra-dina.ru m.ok.ru На основе зернистой горчицы готовят горчичный суп. znat.ra-dina.ru m.ok.ru
• Индия. znat.ra-dina.ru m.ok.ru С использованием пророщенных и обжаренных в масле семян горчицы готовят блюда из курицы и баранины. znat.ra-dina.ru m.ok.ru
• Германия. www.tastingtable.com Дюссельдорфская горчица, которую готовят из целых зёрен, а не в порошке, служит дополнением к типично немецким мясным блюдам, таким как сосиски или копчёная мясная нарезка. www.tastingtable.com
• Франция. www.tastingtable.com Дижонская горчица, приготовленная из семян чёрной и коричневой горчицы, — основной ингредиент французского блюда «лапен а ля мутард», или «кролик в горчичном соусе». www.tastingtable.com