В каких ещё продуктах, кроме косметики, используется ксантановая камедь?

Некоторые другие продукты, в которых используется ксантановая камедь:

• В пищевой промышленности. 1 Применяется в производстве низкокалорийных майонезов, кетчупов, соусов, йогуртов, мороженого, сиропов, фруктовых напитков. 1 Также используется для увеличения вязкости и эластичности фарша, при заморозке продуктов и их стабилизации, при производстве икры. 1
• В косметологии. 1 Применяется в производстве лосьонов, кремов, шампуней, кондиционеров в качестве плёнкообразующего агента, в средствах для кондиционирования кожи, а также для восстановления и фиксации волос. 1
• В фармацевтической промышленности. 1 Используется в заменителях слюны для людей с сухостью во рту, а также для загущения жидкостей у людей, перенесших инсульт или другие состояния, при которых трудно глотать жидкие жидкости, не подавившись. 2
• В нефтедобывающей промышленности. 2 Применяется в качестве загустителя бурового раствора. 2
• В сельском хозяйстве. 1 Используется в качестве стабилизатора, а также в качестве суспендирующего агента для регулирования размера капли при опрыскивании эмульсиями. 1