В каких блюдах используется семолина помимо манной каши?

Помимо манной каши, семолина используется в следующих блюдах:

• Паста. food.ru vk.com Из неё готовят традиционную итальянскую пасту, зачастую смешивая с пшеничной мукой. vk.com
• Ньокки. food.ru
• Пудинги. food.ru
• Плоские виды хлеба. food.ru Например, тесто для пиццы, чиабатты. food.ru
• Панировка. food.ru Семолина заменяет панировочные сухари и применяется для панировки котлет, мяса и рыбы. food.ru
• Десерты. food.ru В Северной и Западной Европе, в Северной Америке семолину отваривают в молоке и подают в виде десерта. food.ru В Непале из неё готовят халву, в Северной Африке — торты, которые подают с мёдом или джемом, в Греции — десерт на основе заварного крема. food.ru
• Солёные блюда. food.ru Например, в южноиндийской кухне из семолины готовят рава доса (блинчики) и упма (каша). food.ru