В каких блюдах используется кориандр?

Кориандр используется в различных блюдах, например:

• Выпечка. pudov.ru Лепёшки, чебуреки, новогодняя и рождественская выпечка, особенно ржаные пряники, домашние пирожки с любыми начинками, некоторые рецепты французских батонов и булок, домашнее печенье, ржаные маффины. pudov.ru
• Мясные блюда. pudov.ru Свинина, маринованная в красном вине с добавлением кориандра, запечённая, жареная или тушёная говядина, некоторые варианты шашлыков, бастурмы, люля-кебаба, лобио. pudov.ru
• Соусы. pudov.ru vk.com Большинство знаменитых грузинских соусов, особенно ткемали и сацибели, морковь по-корейски, аджика по-абхазски, кавказский суп харчо. pudov.ru
• Рыбные блюда. pudov.ru Рыбные консервы, например, балтийская килька, некоторые варианты рыбных блюд. pudov.ru
• Некоторые варианты закусок. pudov.ru Традиционные тюрингские колбасы, солёное и копчёное сало, некоторые варианты закусок. pudov.ru
• Горячие напитки. vk.com Грог, глинтвейн, пунш, кофе или шоколад, если добавить в них кориандр. vk.com
• Десерты. pudov.ru Сладкий ананасный соус чатни, засахаренный кориандр, который кладут в восточные сладости. pudov.ru