Основные различия между травяным и обычным чёрным чаем:

1. Состав: травяной чай — это смесь сушёных трав, ягод, фруктов, цветов и даже специй. 3 В его состав входят ромашка, мята, шиповник, каркаде и другие полезные растения. 3 Чёрный чай производится из почек и листьев чайного дерева Camelia sinensis и проходит этапы завяливания, скручивания, ферментации и сушки. 7
2. Ферментация: чёрный чай полностью ферментирован, в результате чего листья чернеют и образуются кофеин и дубильные вещества. 4 Травяной чай не содержит чайных листьев. 4
3. Вкус и аромат: чёрный чай обладает терпким вкусом и ярко выраженным ароматом с смолистыми нотками. 56 Травяные чаи не содержат кофеин и обычно имеют более мягкий вкус. 3