В чем заключаются преимущества натуральных добавок в мороженом по сравнению с искусственными?

Некоторые преимущества натуральных добавок в мороженом по сравнению с искусственными:

• Польза для здоровья. 34 Натуральные ингредиенты, такие как фрукты, ягоды, орехи и семена, обогащают мороженое витаминами, антиоксидантами, пищевыми волокнами, белком, жирными кислотами и минералами. 3
• Возможность создания полезных вариантов. 34 Например, кокосовое молоко заменяет животные сливки и делает мороженое доступным для тех, кто страдает непереносимостью лактозы. 3
• Улучшение питательной ценности. 3 Пробиотики и пребиотики, которые добавляют в мороженое, помогают улучшать его питательную ценность и повышать здоровьесберегающие свойства. 3
• Более яркий вкус и аромат. 1 Яркий вкус и аромат мороженого достигаются благодаря натуральным ингредиентам. 1

При этом стоит учитывать, что некоторые искусственные добавки, например ксилит, аспартам или сорбит, могут приводить к нарушениям обмена веществ, головным болям и проблемам с ЖКТ. 1

Таким образом, выбор мороженого с натуральными добавками может быть полезен для здоровья, но важно обращать внимание на состав продукта и соблюдать меру. 4