Некоторые отличия халабона от традиционных мандаринов:

• Происхождение: халабон — гибридный сорт, полученный путём скрещивания китайских мандаринов сорта Ponkan и гибридных мандаринов Kiyomi. 1 Традиционные мандарины, например, могут быть, например, сорта «Сацума» с тоненькой бугристой кожурой. 1
• Внешний вид: халабон имеет толстую кожуру с выраженной бугристостью и необычным выступом в зоне плодоножки. 1 За это халабон называют Ugly Orange, что в переводе означает «уродливый апельсин». 1
• На ощупь: халабоны упругие, не такие мягкие, как обычные мандарины. 15
• Вкус: халабон имеет приятный сладкий вкус с узнаваемыми нотами апельсина и мандарина. 1 Мякоть сочная, не содержит косточек. 1
• Применение: халабон часто используется в свежем виде, а также для приготовления соков и десертов. 1