В чем заключаются основные различия между классическими роллами и горячими роллами темпура?

Некоторые различия между классическими роллами и горячими роллами темпура:

• Способ приготовления: классические роллы готовят из сырых ингредиентов. recipes.net Роллы темпура обжаривают в кляре, опуская в кипящее масло во фритюре. co-ko-sushi.ru recipes.net
• Текстура: классические роллы имеют мягкую текстуру, в то время как роллы темпура отличаются хрустящей корочкой. sushikrai.ru recipes.net
• Подача: классические роллы обычно подают в холодном виде, а роллы темпура — сразу после приготовления. sushikrai.ru jokerpizza.ru
• Дополнения: к классическим роллам часто подают соевый соус, а к роллам темпура — разнообразные соусы, такие как соус унаги, майонез с васаби или спайси-соус. sushikrai.ru
• Начинки: в классических роллах обычно комбинируют 2–3 ингредиента, а в роллах темпура могут использоваться разные начинки, например креветки, лосось, авокадо, сладкий картофель и другие овощи. sushikrai.ru