В чем заключаются основные различия между пшенной и рисовой кашей?

Основные различия между пшенной и рисовой кашей:

1. Основа: пшенная каша готовится из отшлифованного проса, а рисовая — из различных видов риса (белый, бурый, пропаренный). 1
2. Состав: Пшенная каша богата углеводами, клетчаткой и белком, содержит витамины В1, В2, В5, РР, а также микроэлементы: магний, железо, фтор, марганец, кальций, медь. 1 Рисовая каша благодаря обволакивающим свойствам полезна при проблемах с пищеварением: снижает уровень кислотности в желудке, помогает при диарее, выводит вредные вещества из организма. 1
3. Калорийность: у пшенной каши она выше — 344 ккал на 100 г продукта, в то время как у рисовой — примерно 97 ккал на 100 г. 89

Выбор между пшенной и рисовой кашей зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей организма.