Основные отличия наггетсов от обычного куриного мяса заключаются в их составе и способе приготовления. 2

Состав: куриное филе — это цельный кусок мяса, а наггетсы представляют собой переработанный продукт, в их состав могут входить не только куриное мясо, но и другие ингредиенты. 2 Например, в некоторых, более дешёвых, вариантах куриное мясо могут заменять соей. 2

Способ приготовления: для приготовления куриного филе используют цельные куски мяса, которые панируют и обжаривают во фритюре. 1 Наггетсы готовят из измельчённого куриного мяса, которое смешивают с различными специями и панировочными сухарями, формируют небольшие кусочки и также обжаривают. 1