В чем заключается роль руководителя при производстве пищевых продуктов?

Роль руководителя при производстве пищевых продуктов включает в себя организацию всего процесса производства, планирование, анализ действующих процессов, формирование и реализацию проектов по улучшению и анализ экономической эффективности. hrtime.ru

Некоторые задачи, которые выполняет руководитель:

• Обеспечение ритмичного выпуска продукции и оперативное регулирование производства. www.finkont.ru
• Введение нормативов для оперативно-производственного планирования, участие в разработке производственных программ, составление графиков выпуска продукции по подразделениям и всему предприятию. www.finkont.ru
• Контроль качества продукции, снижение количества брака, работа над снижением себестоимости. www.finkont.ru
• Контроль за износом оборудования и оснащением производственного парка, своевременная модернизация линий, станков и прочего оборудования. www.finkont.ru
• Обеспечение выпуска новых видов продукции, которые предприятие выводит на рынок. www.finkont.ru
• Совершенствование технологического процесса за счёт освоения и внедрения новых технологий, научных разработок, автоматизации производственных процессов. www.finkont.ru
• Повышение производительности труда, внедрение систем менеджмента качества в соответствии с современными международными стандартами. www.finkont.ru
• Управление командой: найм, обучение, мотивация и контроль. hrtime.ru
• Взаимодействие с контролирующими организациями, подбор персонала: постановка и корректировка ТЗ на вакансии, подбор кандидатов. hrtime.ru