В чем заключается роль чамана в процессе засолки мяса?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Чаман (пажитник голубой) в процессе засолки мяса, например для приготовления бастурмы, выступает в роли загустителя для обмазки и отпугивателя насекомых. www.chefmarket.ru volshebnaya-eda.ru

Чаман — традиционная армянская и индийская приправа со специфическим ароматом и приятным ореховым вкусом. sunmag.me

filimonov.vladimir.ru

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?