В чем заключается разница между сушеным и вяленым бычьим корнем?

Разница между сушёным и вяленым бычьим корнем заключается в уровне влажности:

• Сушёный бычий корень подвергается дегидратации (высушиванию), после чего срок его хранения увеличивается, а полезные, вкусовые и ароматические качества возрастают. usatiki.ru
• Вяленые бычьи корни содержат больше влаги, поэтому несколько мягче, но имеют меньший срок хранения. usatiki.ru

Чтобы понять, какой тип продукта покупать, стоит для начала дать питомцу оба варианта и посмотреть, что ему больше нравится. guru.wildberries.ru При необходимости корень можно размочить в воде, чтобы он стал более мягким и податливым. guru.wildberries.ru

Чаще всего в магазинах продаётся сушёный бычий корень, но некоторые производители торгуют и вяленым. www.zn42.ru