Разница между промышленным гренадином и домашним сиропом на основе гранатового сока заключается в составе:
- Промышленный гренадин может содержать не только гранатовый сок, но и другие соки, например черносмородиновый, а также искусственные ингредиенты и подкислители. otvet.mail.ru Это нужно для увеличения срока годности и снижения себестоимости. barline.club
- Домашний сироп готовится только из натурального гранатового сока, который можно получить, самостоятельно передавив плоды граната. alcofan.com По желанию свежий гранатовый сок можно частично заменить другим ягодным и обязательно натуральным: из чёрной смородины или вишнёвым. alcofan.com
Таким образом, основное различие заключается в том, что промышленные сиропы часто содержат дополнительные компоненты, в то время как домашний гренадин готовится только из гранатового сока.