В чем заключается разница между мясом лангустина и королевского краба?

Разница между мясом лангустина и королевского краба заключается во вкусе и текстуре:

• Мясо лангустина более нежное и сладковатое, имеет плотную и упругую текстуру. mistercrab.ru vk.com Мясо нужно искать в хвосте, а не в клешнях. gvult.com
• Мясо королевского краба, особенно из ножек, известно насыщенным вкусом и плотной текстурой. globalseafoods.com Оно слегка сладковатое и более твёрдое, чем у лангустина. globalseafoods.com Наиболее лакомая часть краба — клешни, ноги, а также места их сочленения с телом. gvult.com

Таким образом, выбор между этими видами мяса зависит от личных предпочтений по вкусу и текстуре.