В чем заключается особенность теста для гонконгских вафель?

Особенность теста для гонконгских вафель заключается в том, что оно сладкое и богатое яйцами. ru.wikipedia.org telegra.ph Именно яйца придают вафлям насыщенный, слегка сливочный вкус. telegra.ph

Также в состав теста обычно входят молоко, мука и сахар. telegra.ph При этом тесто должно быть достаточно жидким, чтобы хорошо распределяться в ячейках вафельницы. kulinarenok.ru