В чем секрет сочности салата Любовница с сырой морковью?

Секрет сочности салата «Любовница» с сырой морковью заключается в том, что тёртая морковь должна дать сок. www.russianfood.com otvet.mail.ru Поэтому желательно оставить салат хотя бы на полчаса перед подачей. www.russianfood.com

Также, если морковь слишком сочная, её можно немного отжать руками от сока, чтобы в салате не образовывалась лишняя жидкость. menunedeli.ru