В чем секрет популярности сэндвича с тостом в ресторанной культуре?

Возможно, секрет популярности сэндвича с тостом в ресторанной культуре связан с несколькими факторами:

• Универсальность и разнообразие. www.sb.by Сэндвичи могут быть как обычными — с мясом, овощами или сыром, так и сладкими. www.sb.by
• Быстрота приготовления. www.sb.by Сэндвич — быстрое и сытное блюдо, которое берут на работу, учёбу, покупают в бистро. www.sb.by
• Экономичность. ru.wikipedia.org В 2011 году Королевское химическое общество назвало сэндвич с тостом «самым экономичным обедом в стране». ru.wikipedia.org
• Возможность использования в авторской кухне. www.rbc.ru Шефы могут обращаться с сэндвичем не только как с дешёвым и быстрым способом утолить голод, но и как с новой формой использования дорогих продуктов. www.rbc.ru

Например, в престижном ресторане Хестона Блюменталя The Fat Duck сэндвич с тостом подают в качестве гарнира к главному блюду. ru.wikipedia.org