Несколько секретов идеального гриля овощей в духовке:

• Не добавлять воду. 1 Сверху овощи нужно смазать растительным маслом. 1
• Не заворачивать в фольгу. 1 Так овощи не запекутся с корочкой. 1
• Поддерживать нужную температуру. 1 Важно, чтобы овощи не сгорели и не высохли. 1 Для запекания овощей не рекомендуется превышать температуру в 200 °С. 5
• Нарезать овощи одинаковыми кусочками. 5 В противном случае блюдо будет смотреться не так красиво, а продукты могут пропечься неравномерно. 5
• Переворачивать овощи. 5 Это касается приготовления и на противне, и на решётке. 5
• Добавлять специи и травы. 5 Лучше всего к овощам гриль подходят свежая зелень, тимьян и розмарин. 5