В чем разница в содержании питательных веществ между домашними и магазинными рыбными котлетами?

Возможно, имелись в виду различия в составе между домашними и покупными рыбными котлетами. По информации с сайта ntv.ru, домашние котлеты могут быть более полезными, так как в них нет лишних добавок, например крахмалов, которые часто встречаются в магазинных полуфабрикатах. www.ntv.ru

Также есть данные о пищевой ценности покупных рыбных котлет. health-diet.ru Так, в 100 г продукта содержатся: health-diet.ru

• Калорийность — 152,4 ккал. health-diet.ru
• Белки — 9,7 г. health-diet.ru
• Жиры — 9,7 г. health-diet.ru
• Углеводы — 6,5 г. health-diet.ru
• Пищевые волокна — 1,8 г. health-diet.ru
• Вода — 52 г. health-diet.ru

При этом покупные рыбные котлеты богаты такими витаминами и минералами, как витамин PP (11,8%), фосфор (20,1%), кобальт (24,2%), хром (32,7%). health-diet.ru