В чем разница в приготовлении отварного минтая целиком и кусочками

Разница в приготовлении отварного минтая целиком и кусочками заключается в времени варки. www.bolshoyvopros.ru food.ru

Целая рыба варится до готовности в течение 15 минут. www.bolshoyvopros.ru Нарезанная на кусочки — достаточно 10 минут. www.bolshoyvopros.ru Если отваривается мелко нарезанное филе, то время варки можно сократить до 5 минут. www.bolshoyvopros.ru

Также на время влияет размер рыбы: чем она меньше, тем быстрее сварится. lifehacker.ru

Кроме того, цельное филе или крупные стейки придётся готовить на несколько минут дольше, чем маленькие кусочки. food.ru

Проверить готовность минтая можно вилкой: если мясо стало мягким и легко отходит от костей, блюдо готово. food.ru

Выбор между приготовлением целиком и кусочками зависит от личных предпочтений и желаемого времени варки.