Разница между жаркой креветок в панцире и очищенных заключается в особенностях приготовления и вкусе готового блюда. 39

Креветки в панцире жарятся дольше — около семи минут. 3 При этом панцирь защищает от потери влаги, и креветка получается более сочной. 4 Пряности в этом случае останутся на шелухе, но придадут мясу небольшой аромат. 3

Очищенные креветки жарятся быстрее, а специи впитываются в мясо, создавая насыщенный вкус. 3 Мелким и средним очищенным креветкам достаточно 5–6 минут. 1

Таким образом, выбор между жаркой креветок в панцире и очищенных зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.