В чем разница между жареными бананами в кокосовой панировке и в кляре?

Разница между жареными бананами в кокосовой панировке и в кляре заключается в процессе приготовления:

1. Жареные бананы в кокосовой панировке. dzen.ru Бананы очищают и разрезают на две или три части вдоль, затем обваливают в кокосовой стружке, чтобы каждая часть была покрыта толстым слоем. dzen.ru После этого бананы обжаривают на сковороде в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. dzen.ru
2. Жареные бананы в кляре. www.nur.kz www.gastronom.ru Бананы обмакивают в жидкий кляр, жарят во фритюре, а затем обваливают в расплавленной карамели, какао, сгущёнке и кокосовой стружке или в обычном сахаре. www.nur.kz