В чем разница между запеканием сырников в духовке и жаркой на сковороде?

Разница между запеканием сырников в духовке и жаркой на сковороде заключается в процессе приготовления и некоторых особенностях:

Запекание в духовке. baking-academy.ru {6-host} Сырники выкладываются на противень, застеленный пергаментом, и запекаются. baking-academy.ru Такой вариант позволяет:

• избежать обжаривания в масле — блюдо получится полезнее и подойдёт для тех, кто придерживается принципов правильного питания; baking-academy.ru
• одновременно можно приготовить большую партию сырников; baking-academy.ru
• если готовить сырники на сковороде, нужно постоянно следить за процессом, поскольку они могут пригореть. baking-academy.ru При запекании в духовке такой риск исключён. baking-academy.ru

Жарка на сковороде. dzen.ru Сырники выкладываются на горячую сковороду, заранее смазанную растительным маслом, и обжариваются с каждой стороны до готовности. dzen.ru

Таким образом, основное различие в том, что при запекании в духовке не требуется использование масла, а также можно приготовить большую партию сырников одновременно, в то время как при жарке на сковороде нужно постоянно следить за процессом и использовать много масла для жарки dzen.ru baking-academy.ru {6-host} .