В чем разница между японскими названиями лакедры - хамачи и бури?

Разница между японскими названиями лакедры — хамачи и бури заключается в том, что хамачи — это молодая лакедра размером 30–50 см, а бури — взрослая и крупная (свыше метра в длину и весом около 40 килограммов). dzen.ru restorator.chef.ru

Японцы употребляют слово «хамачи» по отношению к аквакультурной и некрупной рыбе, а «бури» — по отношению к дикой и крупной. dzen.ru