Некоторые особенности японской лакедры (желтохвоста), известной как хамати или бури:

• Размеры: словом «хамати» японцы называют молоденькую лакедру размером 30–50 см, а «бури» — взрослую и крупную (свыше метра в длину и весом около 40 кг). 1
• Внешний вид: тело вытянутое, торпедообразное, слегка сжатое с боков, покрыто мелкой чешуёй. 5 Голова конической формы, немного заострённая. 5
• Окраска: тело серебристо-голубое, спина несколько темнее. 5 Все плавники желтоватые. 5 От рыла через глаз до хвостового стебля проходит неширокая жёлтая полоса. 5
• Образ жизни: крупные особи — хищники, питающиеся рыбой. 5 Молодь питается мелкой рыбой и планктоном. 5
• Места обитания: распространена в открытых и прибрежных водах центрально-западной части Тихого океана, в прибрежных водах от Тайваня, Японии и Кореи до Приморья, Сахалина и южных Курил. 25
• Значение в кулинарии: мясо желтохвоста считается одним из деликатесных продуктов для сашими и суши, используется для приготовления консервов. 25