В чем разница между типами салатов-латука?

Разница между типами салатов-латука заключается в строении надземной части растения: www.botanichka.ru

1. Листовая форма. www.botanichka.ru Прикорневая розетка листьев густая, но раскидистая и достаточно рыхлая. www.botanichka.ru К такому типу салата относятся сорта Гейзер, Гасконь, Кредо, Ералаш, Скоморох, Абракадабра, Кучеряш. www.botanichka.ru
2. Кочанная форма. www.botanichka.ru Латук образует кочаны различной плотности, размера и массы. www.botanichka.ru Кочанные сорта — Гном, Айс Квин, Патриций, Лимпопо, Денди, Домино. www.botanichka.ru

Также существует несколько основных разновидностей салата-латука: www.botanichka.ru

• Лолло. www.botanichka.ru Отличается курчавыми листьями с красноватым, бордовым оттенком или зелёными. www.botanichka.ru Во вкусе чётко выделяются ореховые нотки и выраженная горчинка. www.botanichka.ru
• Батавия. www.botanichka.ru Образует плотную мощную розетку, поэтому эту разновидность часто относят к полукочанному типу. www.botanichka.ru Вкус нейтрально-сладковатый. www.botanichka.ru
• Дубовый салат (оаклиф). www.botanichka.ru Легко узнаваем по характерной волнистой форме листьев. www.botanichka.ru Отличается приятным мягким вкусом. www.botanichka.ru
• Романо (ромэн). www.botanichka.ru www.gastronom.ru Относится к кочанным формам. www.botanichka.ru Сам кочан достаточно рыхлый, вытянутый. www.botanichka.ru
• Айсберг. www.botanichka.ru Легко узнаваем по округлому плотному кочану, напоминающему капустный. www.botanichka.ru Листья сочные, хрустящие, со вкусом ближе к нейтральному. www.botanichka.ru