В чем разница между сырым и вареным рисом при измерении веса?

Разница между сырым и варёным рисом при измерении веса заключается в том, что варёный рис весит больше сырого. foodsguy.com www.bolshoyvopros.ru

Это происходит из-за того, что в процессе приготовления рис впитывает воду, что приводит к значительному увеличению объёма и веса. foodsguy.com

Например, стандартная чашка варёного белого риса обычно весит от 200 до 220 граммов, а одна чашка сырого длиннозерного белого риса — около 180 граммов. foodsguy.com

На соотношение веса сырого и варёного риса влияют такие факторы, как сорт риса, время варки и количество воды. www.bolshoyvopros.ru