Разница между сокосодержащим напитком и нектаром заключается в процентном содержании сока и наличии дополнительных компонентов:

1. Сокосодержащий напиток — жидкий продукт, получаемый смешиванием плодового или овощного сока с мякотью или без неё с водой, сахаром, лимонной кислотой, в котором содержание сока составляет не менее 10%. 3 В сокосодержащих напитках разрешено добавлять натуральные и искусственные ароматизаторы, а также красители и химические консерванты. 2
2. Нектар — жидкий продукт, полученный смешиванием сока из свежих плодов или концентрированного сока либо пюре свежих плодов с водой, сахаром или мёдом, в котором массовая доля сока или пюре составляет не менее 25–50%. 3 В нектарах не допускается применение химических консервантов. 2