Разница между системами питания half board (HB) и all inclusive (AI) заключается в количестве приёмов пищи и дополнительных услугах.

HB (half board) — полупансион, предполагает двухразовое питание: чаще всего — завтрак и ужин, реже встречается опция «завтрак + обед». 4 В завтраки, как правило, включены напитки (чай, кофе, сок, вода), а в ужины — нет. 1 Такой тип питания удобен для семей с детьми и людей, соблюдающих режим питания. 1

AI (all inclusive) — «всё включено». 14 Включает трёхразовое питание, а также напитки и алкоголь местного производства. 1 Помимо основных приёмов пищи, в отелях, работающих по такой системе, иногда предлагают перекусы между основными приёмами пищи, например, раздают мороженое на пляже. 4 Такой тип питания предлагается в резорт-отелях, которые напоминают город в городе: с собственной инфраструктурой, бассейнами, пляжем, ресторанами, барами и кафе на территории, фитнес-клубами, магазинами и многим другим. 1

Таким образом, HB ориентирован на тех, кто не хочет беспокоиться об ужине и выходить за пределы отеля, чтобы поесть, а AI подходит тем, кто не собирается лишний раз покидать территорию отеля и хочет просто расслабиться, а также семьям с детьми. 4