Возможно, имелись в виду различия между салаком и лобстерами (омарами).

Салак — экзотический фрукт, который выращивают в Индонезии, Малайзии, на Филиппинах и в Таиланде. 1 Известно не менее 30 сортов салака, разница между ними — в качестве мякоти и вкусе. 1 Некоторые сорта имеют хлопьевидную и более сухую текстуру, другие — губчатые, сочные и жевательные. 1

Лобстеры (омары) — морские раки, которые отличаются от обычных речных раков размерами и тем, что живут в солёной воде. 2 Лобстеры могут обитать в различных средах, включая скалистые рифы, песчаные доны и грунтовые зоны. 4 Мясо лобстеров известно своим насыщенным вкусом и более плотной текстурой. 4