В чем разница между рисовой и гречневой лапшой?

Разница между рисовой и гречневой лапшой заключается в составе и вкусе.

Рисовая лапша готовится из рисовой муки и воды. eternal-stars.tirscript.com vk.com Имеет светлый, почти прозрачный цвет и нежный, слегка сладковатый вкус. sedelice.ru Считается диетическим продуктом, так как не содержит глютена. eternal-stars.tirscript.com Рисовая лапша бедна белком и витаминами, поэтому её лучше сочетать с питательными продуктами. sedelice.ru

Гречневая лапша (соба) делается из гречневой муки с небольшой примесью пшеничной. eternal-stars.tirscript.com www.jv.ru Цвет лапши варьируется от зеленоватого или красноватого до серо-коричневого и зависит от стадии созревания гречихи. eternal-stars.tirscript.com Обладает лёгким ореховым вкусом. www.jv.ru sedelice.ru Гречневая лапша богата клетчаткой и витаминами группы B, подходит для людей с глютеновой непереносимостью. sedelice.ru Однако из-за высокого содержания углеводов её стоит употреблять в умеренных количествах. sedelice.ru