Разница между растворимым и молотым кофе заключается в процессе производства и составе. 34

Молотый кофе получают путём помола обжаренных кофейных зёрен. 5 Это полностью натуральный продукт, который не содержит каких-либо добавок. 1

Растворимый кофе производят путём экстракции растворимых кофейных экстрактов из обжаренных зёрен. 5 После обжаривания и измельчения зёрен из них готовят густой концентрат, затем из него с помощью разных технологий создают растворимый кофе: порошковый, гранулированный, сублимированный. 3 На одном из этапов производства добавляются ароматизаторы. 3

Таким образом, растворимый кофе уже готов к употреблению и не требует дополнительной обработки, в то время как молотый кофе нужно заваривать. 5